Considérée comme la plus ancienne médecine holistique du monde, la médecine ayurvédique trouve naissance en Inde. Elle prend en compte l'individu dans sa globalité, physique et psychique.

De "Ayur" (vie), et "Veda" (connaissance), en Sanskrit, l'Ayurvéda est reconnu par l'Organisation Mondiale de la Santé comme médecine à part entière, depuis 1984.

Il englobe la diététique, la phytothérapie, le massage, la respiration et le yoga.

L'O.M.S. définit la santé comme " un état complet de bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en l'absence de maladie" (inchangé depuis 1946).

Selon l'Ayurvéda, "celui dont les humeurs (doshas) sont équilibrées, dont l'appétit est bon, dont les tissus du corps et toutes les éliminations corporelles fonctionnent correctement et dont l'esprit, le corps et l'âme sont emplis de félicité, celui-là est une personne en bonne santé" (extrait de susruta samhita, Sutrasthan, chapitre 15, srota10").

Aujourd'hui en France, nous avons recours à cette discipline pour son aspect bien-être, afin de trouver un équilibre, une harmonie entre le physique et le mental.